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红烧鱼骨头的做法
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用料:
炸好的鱼骨
1盘
杭椒
2个
小米椒
2个
姜末
适量
葱段
适量
蒜片
适量
八角
1个
白芷
1个
酱油
适量
甜面酱
少许
生抽
少许
胡椒粉
少许
味精
少许
小贴士:
鱼骨下锅后,最好不要翻拌,以免搅碎了。
做法:
1.
备好食材,鱼骨提前解冻
2.
把配料洗净切好
3.
锅烧热油,爆香八角和白芷
4.
再加入姜和蒜爆香
5.
接着加入适量清水
6.
加入甜面酱拌匀
7.
加入鱼骨、葱段和双椒拌匀烧3分钟
8.
调入剩下的调料拌匀入味即可
9.
成品图