红烧鱼骨头

红烧鱼骨头
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作者:林乡

健康功效

八角:理气、止痛、温阳
酱油:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

炸好的鱼骨 1盘
杭椒 2个
小米椒 2个
姜末 适量
葱段 适量
蒜片 适量
甜面酱 少许
生抽 少许

红烧鱼骨头的做法

  • 红烧鱼骨头的做法图解1

    1.备好食材,鱼骨提前解冻

  • 红烧鱼骨头的做法图解2

    2.把配料洗净切好

  • 红烧鱼骨头的做法图解3

    3.锅烧热油,爆香八角和白芷

  • 红烧鱼骨头的做法图解4

    4.再加入姜和蒜爆香

  • 红烧鱼骨头的做法图解5

    5.接着加入适量清水

  • 红烧鱼骨头的做法图解6

    6.加入甜面酱拌匀

  • 红烧鱼骨头的做法图解7

    7.加入鱼骨、葱段和双椒拌匀烧3分钟

  • 红烧鱼骨头的做法图解8

    8.调入剩下的调料拌匀入味即可

  • 红烧鱼骨头的做法图解9

    9.成品图

小贴士

鱼骨下锅后,最好不要翻拌,以免搅碎了。

本菜谱由林乡上传

红烧鱼骨头的家常做法

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