肉桂蔓越莓司康的做法

做法：

• 1. 除蔓越莓、黄油和鸡蛋液以外的材料加入面包机内，启动面包机揉面程序。
• 2. 稍稍揉一会，把黄油加入。
• 3. 全程约揉20分钟至面团表面光滑，呈扩展阶段后取出。
• 4. 把面团压扁，用擀面杖擀成圆饼状。
• 5. 接着放上蔓越莓干。
• 6. 把面饼对折合拢。
• 7. 继续放上蔓越莓。
• 8. 然后整理好面团，滚圆。
• 9. 整理好面团放入大盆内，盖好保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵一晚。
• 10. 第二天早餐从冰箱内取出发好的面团。
• 11. 把面团压扁，擀成圆形状，用刮刀切成8等份。
• 12. 依次摆入不粘烤盘内，给司康表面刷上鸡蛋液，在表面上撒少许谷物燕麦。
• 13. 入预热好的烤箱中层，上下火175度烤20分钟。
• 14. 美味可口的肉桂蔓越莓司康就制作完成了。
• 15. 奶香味和肉桂香搭配的刚刚好。