肉桂蔓越莓司康的做法

• 1.除蔓越莓、黄油和鸡蛋液以外的材料加入面包机内，启动面包机揉面程序。

• 2.稍稍揉一会，把黄油加入。

• 3.全程约揉20分钟至面团表面光滑，呈扩展阶段后取出。

• 4.把面团压扁，用擀面杖擀成圆饼状。

• 5.接着放上蔓越莓干。

• 6.把面饼对折合拢。

• 7.继续放上蔓越莓。

• 8.然后整理好面团，滚圆。

• 9.整理好面团放入大盆内，盖好保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵一晚。

• 10.第二天早餐从冰箱内取出发好的面团。

• 11.把面团压扁，擀成圆形状，用刮刀切成8等份。

• 12.依次摆入不粘烤盘内，给司康表面刷上鸡蛋液，在表面上撒少许谷物燕麦。

• 13.入预热好的烤箱中层，上下火175度烤20分钟。

• 14.美味可口的肉桂蔓越莓司康就制作完成了。

• 15.奶香味和肉桂香搭配的刚刚好。