蔓越莓司康

蔓越莓司康
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作者:星哥7007

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
芒果:活血化瘀
黄油:活血化瘀

食材用料

低筋面粉 200克
蔓越莓干 30克
椰浆 60克
打泡粉 4克
4克

蔓越莓司康的做法

  • 蔓越莓司康的做法图解1

    1.备好材料,蔓越莓干用温水浸泡,黄油室温软化。

  • 蔓越莓司康的做法图解2

    2.黄油与白糖搅拌均匀。

  • 蔓越莓司康的做法图解3

    3.放入椰浆、低筋面粉、打泡粉,搅拌均匀。

  • 蔓越莓司康的做法图解4

    4.加入芒果肉搅拌均匀。

  • 蔓越莓司康的做法图解5

    5.把浸泡的蔓越莓干放入搅拌均匀。

  • 蔓越莓司康的做法图解6

    6.面团摊扁平,保鲜膜包好,放置冰箱冷冻20分钟。

  • 蔓越莓司康的做法图解7

    7.用擀面杖把面团擀成0.8cm厚,再用心形模具压制饼模。

  • 蔓越莓司康的做法图解8

    8.在饼模面上抹一层鸡蛋液。

  • 蔓越莓司康的做法图解9

    9.烤箱200℃预热5分钟,烤盘放置中层,上下管200℃烤25分钟,中途饼面颜色微黄就加盖锡纸,保持最佳色泽。

  • 蔓越莓司康的做法图解10

    10.烤好出炉的样子。

  • 蔓越莓司康的做法图解11

    11.这就是传说中的苏格兰蔓越莓果味司康。

  • 蔓越莓司康的做法图解12

    12.再来一图。

本菜谱由星哥7007上传

蔓越莓司康的家常做法

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