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油爆孜然大虾的做法

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  • 用料：

  • 大虾  7只
  • 花生油  适量
  • 盐  少许
  • 料酒  适量
  • 姜丝  适量
  • 五香面  适量
  • 孜然粉  适量

小贴士：

油热后，直接把大虾连同姜丝倒进去，中火翻炒变色调味即可，不要炒太久会老，导致口感不好。

做法：

  • 1. 大虾去虾线洗净，放料酒，五香面，姜丝腌制半小时。
  • 2. 锅内热油，放大虾中火翻炒。
  • 3. 撒少许盐调味。
  • 4. 撒孜然粉炒匀。
  • 5. 出锅再撒适量孜然，即可。
  • 6. 美味营养的油爆孜然大虾做好了。