用料：
- 菲力牛排 1块
- 豌豆 150g
- 红灯笼椒 2个
- 小米椒 2个
- 葱 2根
- 蒜 2粒
- 油
- 盐 适量
- 五香粉 适量
小贴士：
①炒牛排用大火炒片刻刚变色即可，不要炒老了。
②不吃椒的可不放小米椒。
做法：
- 1. 准备食材，清洗干净。
- 2. 牛排和红灯笼切丁，葱切葱花，蒜切末，小米椒切圈
- 3. 起锅热油将葱白蒜小米椒爆香。
- 4. 加入牛排丁翻炒
- 5. 翻炒至刚刚变色无血水时盛出备用，锅内留底油。
- 6. 将豌豆翻炒至断生。
- 7. 加入红灯笼椒丁翻炒片刻
- 8. 再加入炒好的牛排丁翻炒片刻后，加适量鸡精和盐
- 9. 再加少许五香粉，翻炒均匀，化开调料。
- 10. 最后撒入葱花即可。
- 11. 装盘完成。
- 12. 颜色鲜艳，味道超好！大人小孩都爱吃！