豌豆炒牛排

豌豆炒牛排
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作者:维维厨娘

食材用料

菲力牛排 1块
红灯笼椒 2个
小米椒 2个
适量
五香粉 适量

豌豆炒牛排的做法

  • 豌豆炒牛排的做法图解1

    1.准备食材,清洗干净。

  • 豌豆炒牛排的做法图解2

    2.牛排和红灯笼切丁,葱切葱花,蒜切末,小米椒切圈

  • 豌豆炒牛排的做法图解3

    3.起锅热油将葱白蒜小米椒爆香。

  • 豌豆炒牛排的做法图解4

    4.加入牛排丁翻炒

  • 豌豆炒牛排的做法图解5

    5.翻炒至刚刚变色无血水时盛出备用,锅内留底油。

  • 豌豆炒牛排的做法图解6

    6.将豌豆翻炒至断生。

  • 豌豆炒牛排的做法图解7

    7.加入红灯笼椒丁翻炒片刻

  • 豌豆炒牛排的做法图解8

    8.再加入炒好的牛排丁翻炒片刻后,加适量鸡精和盐

  • 豌豆炒牛排的做法图解9

    9.再加少许五香粉,翻炒均匀,化开调料。

  • 豌豆炒牛排的做法图解10

    10.最后撒入葱花即可。

  • 豌豆炒牛排的做法图解11

    11.装盘完成。

  • 豌豆炒牛排的做法图解12

    12.颜色鲜艳,味道超好!大人小孩都爱吃!

小贴士

①炒牛排用大火炒片刻刚变色即可,不要炒老了。
②不吃椒的可不放小米椒。

本菜谱由维维厨娘上传

豌豆炒牛排的家常做法

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