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滋补祛湿米糊的做法

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  • 用料:

  • 赤小豆  30克
  • 薏米  50克
  • 红枣  30克
  •  300克
  • 冰糖  5-10克

小贴士:

红豆和薏米的搭配是大家熟知的祛湿食材啦,选用先蒸熟的方式,再混合红枣一起打成香浓的米糊,是我更爱的烹饪方式。红枣的添加让米糊本身带着丝丝清甜与香浓,*~

做法:

  • 1. 准备好所有食材
  • 2. 红小豆和薏米提前3-5小时浸泡,然后放入碗中并加入没过顶部8毫米的水蒸熟备用
  • 3. 将所有食材按照红豆、薏米、红枣、冰糖、水的顺序依次放入vitamix的搅拌杯中,并盖好杯盖
  • 4. 开启机器开关,将转速从1逐渐加到10档,继续搅拌1分钟左右到细腻顺滑即可
  • 5. 一碗滋补祛湿的香浓米糊就做好啦!