用料：
- 白菜 半颗
- 肉馅 300g
- 蚝油 1勺
- 盐 1勺
- 生抽 2勺
- 香油 1勺
- 生抽（汁） 2勺
- 蚝油（汁） 1勺
- 蒜（汁） 2头
- 老抽（汁） 0.5勺
- 糖（汁） 1勺
- 盐（汁） 1勺
- 水淀粉（汁） 少许
小贴士：
能吃辣的朋友也可以在蒜蓉汁里加一些小米辣，更好吃
做法：
- 1. 肉馅加盐，生抽，蚝油，香油，白菜棒子搅匀备用
- 2. 白菜切去跟部焯水2分钟备用
- 3. 铺上肉馅，从下往上卷紧
- 4. 蒸10分钟
- 5. 蒜蓉，汁，水淀粉备用
- 6. 热锅爆香蒜蓉，加入汁和水淀粉烧至浓稠
- 7. 白菜卷装盘，淋上蒜蓉汁即可