蒸蒜蓉白菜肉卷

蒸蒜蓉白菜肉卷
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健康功效

白菜:养肝

食材用料

肉馅 300g
1勺
生抽 2勺
生抽(汁) 2勺
蚝油(汁) 1勺
蒜(汁) 2头
老抽(汁) 0.5勺
糖(汁) 1勺
盐(汁) 1勺
水淀粉(汁) 少许

蒸蒜蓉白菜肉卷的做法

  • 蒸蒜蓉白菜肉卷的做法图解1

    1.肉馅加盐,生抽,蚝油,香油,白菜棒子搅匀备用

  • 蒸蒜蓉白菜肉卷的做法图解2

    2.白菜切去跟部焯水2分钟备用

  • 蒸蒜蓉白菜肉卷的做法图解3

    3.铺上肉馅,从下往上卷紧

  • 蒸蒜蓉白菜肉卷的做法图解4

    4.蒸10分钟

  • 蒸蒜蓉白菜肉卷的做法图解5

    5.蒜蓉,汁,水淀粉备用

  • 蒸蒜蓉白菜肉卷的做法图解6

    6.热锅爆香蒜蓉,加入汁和水淀粉烧至浓稠

  • 蒸蒜蓉白菜肉卷的做法图解7

    7.白菜卷装盘,淋上蒜蓉汁即可

小贴士

能吃辣的朋友也可以在蒜蓉汁里加一些小米辣,更好吃

蒸蒜蓉白菜肉卷的家常做法

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