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  • 用料:

  • 面条  50克
  • 韭菜  2克
  • 香菜  1克
  •  1克
  • 生抽  2克
  •  2克
  • 香油  2克
  • 十三香  1克
  • 鸡精  2克
  • 耗油  1克
  • 辣椒油  2克
  • 花生米  10克
  • 青菜  10克

小贴士:

除了放花生米我们还可以放入泡菜,醋一定要多来点,主要就是突出酸和辣!

做法:

  • 1. 首先准备好所有食材
  • 2. 将韭菜,香菜切末
  • 3. 放入碗中加入少许盐,十三香,鸡精,耗油,生抽,香油,醋,辣椒油,
  • 4. 准备少许花生米
  • 5. 锅里油温五成热放入花生米炸脆
  • 6. 破皮就可以捞出来备用
  • 7. 再将少许食用油泼在料碗里
  • 8. 锅里水烧开下面条
  • 9. 面条三开以后放入青菜
  • 10. 然后舀少许面汤在料碗里,再捞面条
  • 11. 最后我们放上炸好的花生米就可以吃了,《几块肉是之前剩下的》