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香菇酿肉的做法
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用料:
香菇
适量
枸杞
适量
肉馅
300g
葱花
适量
料酒
1勺
蚝油
1勺
盐
1勺
糖
1勺
生抽
2勺
生粉
1勺
老抽
1勺
香油
1勺
胡椒粉
1勺
蒸鱼豉油(淋)
适量
小贴士:
非常清新美味,大家快做起来吧
做法:
1.
香菇洗净去蒂备用
2.
肉馅加盐,糖,生抽,老抽,蚝油,生粉,香油,料酒,胡椒粉顺着一个方向搅打上劲
3.
将肉馅镶入香菇里,上锅蒸15分钟即可
4.
出锅装盘,淋蒸鱼豉油,撒葱花点枸杞即可