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辣椒香菇酱蒸鸡肉的做法
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用料:
鸡腿
2只
姜
10克
蒜
10克
辣椒香菇酱
2汤匙
蚝油
1汤匙
白糖
半汤匙
豆豉
1汤匙
食用油
1汤匙
葱
适量
小贴士:
如果没有蒸汽烤盘,就用蒸锅,水开后大火蒸20分钟。
做法:
1.
准备好材料
2.
把鸡腿斩成小块,我是直接让卖鸡的店家帮我斩好,然后浸泡去血水洗净沥干水分备用,豆豉切末,姜切末,蒜切末,葱切葱花
3.
鸡肉中加入姜末、蒜末、豆豉
4.
加入蚝油
5.
加入白糖
6.
加入食用油
7.
加入辣椒香菇酱
8.
抓匀后腌制半小时
9.
把腌制好的鸡肉放入可以上锅蒸的盘中
10.
放入蒸烤箱中,启动“纯蒸”功能,温度110度,时间为20分钟
11.
蒸好取出撒上葱花即可
12.
成品图