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辣椒香菇酱蒸鸡肉的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿  2只
  •  10克
  •  10克
  • 辣椒香菇酱  2汤匙
  • 蚝油  1汤匙
  • 白糖  半汤匙
  • 豆豉  1汤匙
  • 食用油  1汤匙
  •  适量

小贴士:

如果没有蒸汽烤盘,就用蒸锅,水开后大火蒸20分钟。

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 把鸡腿斩成小块,我是直接让卖鸡的店家帮我斩好,然后浸泡去血水洗净沥干水分备用,豆豉切末,姜切末,蒜切末,葱切葱花
  • 3. 鸡肉中加入姜末、蒜末、豆豉
  • 4. 加入蚝油
  • 5. 加入白糖
  • 6. 加入食用油
  • 7. 加入辣椒香菇酱
  • 8. 抓匀后腌制半小时
  • 9. 把腌制好的鸡肉放入可以上锅蒸的盘中
  • 10. 放入蒸烤箱中,启动“纯蒸”功能,温度110度,时间为20分钟
  • 11. 蒸好取出撒上葱花即可
  • 12. 成品图