用料：
- 油菜薹 300克
- 虾米 10克
- 水发黑木耳 10克
- 蒜碎 适量
- 蚝油 少许
- 生抽 少许
- 橄榄油 适量
小贴士：
青菜类容易熟透，开水下锅蒸几分钟就可以了，时间久了就会变黄，会影响口感和营养。
做法：
- 1. 黑木耳提前用冷水泡发
- 2. 油菜薹摘洗干净
- 3. 虾米洗净，沥干水分
- 4. 蒜末备好
- 5. 把所有食材放入容器中，加入蒜末
- 6. 加入蚝油和生抽
- 7. 充分拌匀
- 8. 装入盘中
- 9. 放入开水锅中，大火蒸3-5分钟
- 10. 取出淋入橄榄油
- 11. 拌匀即可食用
- 12. 成品图
青菜类容易熟透，开水下锅蒸几分钟就可以了，时间久了就会变黄，会影响口感和营养。