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  • 用料:

  • 枸杞  少许
  • 肉馅  200g
  • 油麦菜  2个
  • 料酒  1勺
  • 蚝油  1勺
  •  1勺
  •  1勺
  • 生抽  1勺
  • 老抽  0.5勺
  • 香油  1勺
  • 白胡椒粉  0.5勺
  • 蒸鱼豉油(淋)  少许

小贴士:

非常的清香好吃,油麦菜包肉别有一番风味!

做法:

  • 1. 油麦菜洗净焯水1分钟
  • 2. 肉馅放入生抽,老抽,蚝油,香油,盐,糖,胡椒粉搅拌均匀
  • 3. 油麦菜用最外面的大叶子,卷成卷
  • 4. 塞入肉馅
  • 5. 放入蒸锅中
  • 6. 蒸8分钟即可
  • 7. 装盘,淋蒸鱼豉油点枸杞即可