用料：
- 糯米粉 400克
- 粘米粉 100克
- 芝麻馅 20克/个
- 食用碱 适量
- 熟鼠曲草 300克
- 盐 3克
小贴士：
揉面要好久哦！没有鼠曲草可以用菠菜汁代替，和面水温不宜过高，可以放很多馅料按照自己口味，做法纯属于地方特色哦！
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做法：
- 1. 鼠曲草洗净
- 2. 加入适量食用碱焯水
- 3. 熟后捞出沥干水分
- 4. 再在清水里浸泡一会儿
- 5. 挤干水分剁成泥
- 6. 米粉中加入盐，40度左右的温水和面
- 7. 加入草泥一起搅拌
- 8. 揉面15分钟
- 9. 揉成光滑面团，醒面30分钟。
- 10. 下剂子做成窝状
- 11. 放入20克馅
- 12. 揉成鸭蛋形
- 13. 上锅蒸10分钟即可
- 14. 我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！