用料：
- 西葫芦 6片
- 肉末 50克
- 盐 适量
- 糖 适量
- 料酒 适量
- 蚝油 1勺
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 虾 3个
- 生抽 少许
小贴士：
肉末搅拌上劲口感才会更*！
做法：
- 1. 西葫芦切成薄片
- 2. 肉末中加入盐，糖，料酒，蚝油水搅拌上劲
- 3. 加入少许淀粉搅拌
- 4. 西葫芦表面抹上少许干淀粉
- 5. 肉末加在西葫芦上
- 6. 再加上几个对切开的虾
- 7. 上锅蒸10分钟左右
- 8. 蒸出的汤汁倒入锅中，加少许蚝油，生抽，料酒，鸡精调味，水淀粉勾芡
- 9. 把汤汁浇入肉末上即可
- 10. 我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！