肉酿苦瓜的做法

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用料：
苦瓜两条
猪肉 一斤半
红葱头 适量（个人喜好）
油适量
酱油 10克
蚝油调鲜

小贴士：

苦瓜煮熟煮软，个人感觉煮第二餐更好吃更入味

做法：

1. 怕苦的把苦瓜切成圈用盐腌下没这么苦
2. 之后将猪肉剁碎放蚝油酱油，葱花整棵剁碎盐一起顺时针搅拌均匀
3. 调好肉馅就可以开始酿苦瓜了，把苦瓜塞满肉馅，酿好就可以开始两面煎苦瓜了
煎好放盐放酱油放水调味煮熟至剩一点菜汁就可以出锅