粉蒸胡萝卜丝的做法

做法：

• 1. 胡萝卜刨成细丝，用盐水浸泡十分钟。
• 2. 用纱布把泡好的胡萝卜丝拧干。
• 3. 拧干的胡萝卜丝，加入食用油，搅拌均匀。
• 4. 面粉倒入胡萝卜丝内，用双手搓匀，直到每根胡萝卜丝都沾上面粉。上蒸锅蒸三分钟。
• 5. 大蒜捣成蒜泥，依次加入生抽，香醋，蚝油和香油搅拌均匀。
• 6. 出锅的胡萝卜丝蘸着蒜泥吃，非常美味。