用料：
- 面粉 200g
- 鸡蛋 6个
- 黄油 100g
- 糖粉 120g
- 牛奶 100ml
小贴士：
搅拌面糊，必须顺时针搅拌，不能按照自己意愿随便搅拌
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 鸡蛋：蛋清分离，放入无水无油的盆里
- 3. 蛋清高速打发至硬性发泡备用
- 4. 热水，黄油软化成液态
- 5. 加入蛋黄，搅拌均匀
- 6. 加入糖粉，搅拌均匀
- 7. 加入牛奶，搅拌均匀
- 8. 筛入面粉，搅拌均匀
- 9. 加入打发好的蛋清，顺时针搅拌均匀
- 10. 搅拌均匀的面糊（第一次做蛋黄放多了，可以适量减少1~2个）
- 11. 放入烤箱，上下火160度，20分钟（视家里的烤箱情况）
- 12. 成品