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蒸面包(三辫三扣手法)的做法
www.xiangha.com/caipu/101906468.html
用料:
面团
90g
小贴士:
非常简单的三辫三扣,喜欢的朋友可以练一下
做法:
1.
揉圆
2.
压扁排气
3.
拉成三角形
4.
揉成梭包
5.
揉成条状,摆成如图所示图形
6.
将第二根往左放,第一根往右放压过第二根
7.
反复第六部
8.
整形,压紧最后的端口即可