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蒸面包(三辫三扣手法)的做法

www.xiangha.com/caipu/101906468.html

  • 用料:

  • 面团  90g

小贴士:

非常简单的三辫三扣,喜欢的朋友可以练一下

做法:

  • 1. 揉圆
  • 2. 压扁排气
  • 3. 拉成三角形
  • 4. 揉成梭包
  • 5. 揉成条状,摆成如图所示图形
  • 6. 将第二根往左放,第一根往右放压过第二根
  • 7. 反复第六部
  • 8. 整形,压紧最后的端口即可