土豆红烧肉的做法

做法：

• 1. 五花肉切小块，用水焯一下，葱姜蒜辣椒切小段
• 2. 起锅烧油，加白砂糖，炒糖色，下五花肉上色
• 3. 加葱姜大料，翻炒，加料酒酱油继续翻炒
• 4. 加盐，加热水，小火四十分钟，加土豆，大火再炖十五分钟，收汁