土豆红烧肉

土豆红烧肉
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作者:Mr孙小厨

健康功效

土豆:和胃
五花肉:补肾
八角:理气、止痛、温阳

土豆红烧肉的做法

  • 土豆红烧肉的做法图解1

    1.五花肉切小块,用水焯一下,葱姜蒜辣椒切小段

  • 土豆红烧肉的做法图解2

    2.起锅烧油,加白砂糖,炒糖色,下五花肉上色

  • 土豆红烧肉的做法图解3

    3.加葱姜大料,翻炒,加料酒酱油继续翻炒

  • 土豆红烧肉的做法图解4

    4.加盐,加热水,小火四十分钟,加土豆,大火再炖十五分钟,收汁

小贴士

少放油,五花肉出油

本菜谱由Mr孙小厨上传

土豆红烧肉的家常做法

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