家常水蒸蛋的做法

做法：

• 1. 成品图
• 2. 鸡蛋2个
• 3. 打入碗里，加盐，用筷子打撒
• 4. 在把打撒的鸡蛋液倒入蒸碗里，倒入半碗水，用筷子继续搅拌均匀，打去上面的泡泡，在加上一点猪油，在静止3分钟，
• 5. 锅里水烧开，在把鸡蛋液放蒸锅里，盖上一个盘子，在把锅盖，盖上，蒸15就可以了，【水和鸡蛋的比例是1:1也可以水多一点】
• 6. 最后关火，
• 7. 在撒上葱花，一碗嫩滑的蒸鸡蛋就可以了