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豆酱蒸鱼的做法
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用料:
桂花鱼
1条
普宁豆酱
2勺子
葱
1根
姜
适量
蒜头
两瓣
辣椒
两个
做法:
1.
鱼儿对半切,洗净摆盘
2.
准备好配料 豆酱 葱切段,姜切丝,辣椒切小块,蒜头切沫
3.
把姜丝,葱白,辣椒,豆酱 均匀放到鱼上
4.
入锅蒸20分钟后撒上葱绿
5.
热锅用猪油爆香蒜沫
6.
把爆香的蒜头油淋上鱼儿即可
7.
关火享用