豆酱蒸鱼的做法

• 1.鱼儿对半切，洗净摆盘

• 2.准备好配料 豆酱 葱切段，姜切丝，辣椒切小块，蒜头切沫

• 3.把姜丝，葱白，辣椒，豆酱 均匀放到鱼上

• 4.入锅蒸20分钟后撒上葱绿

• 5.热锅用猪油爆香蒜沫

• 6.把爆香的蒜头油淋上鱼儿即可

• 7.关火享用