用料：
- 玉米面 100克
- 小麦面 200克
- 酵母 2克
- 水 适量
- 糖 少许
小贴士：
酵母用少许温水融化，加入面粉后，面团太*就再慢慢加入温水至面团软硬适中即可。
做法：
- 1. 酵母用温水融化
- 2. 加入玉米面，搅拌均匀
- 3. 加入少许白糖，拌匀
- 4. 加入小麦面拌成絮状
- 5. 再揉成光滑面团，密封发酵至两倍大
- 6. 台面上撒些干粉，把发酵好的面团揉搓排气
- 7. 搓成长条，分成适合的小面团，搓圆
- 8. 放入铺好纱布的蒸屉上，醒发15分钟，冷水上锅蒸10分钟
- 9. 再焖两分钟，起锅装盘
- 10. 成品图