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韭菜肉包子的做法
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用料:
面粉
三大勺
盐
适量
味达美
适量
生抽
适量
五香粉
适量
花椒粉
适量
蚝油
适量
香油
适量
小贴士:
先发酵面后调馅子节约时间 馅子里面再加个鸡蛋更鲜!
做法:
1.
家乡韭菜 洗净切碎
2.
后腿肉碎
3.
放入葱花生姜
4.
粉条煮一下切碎
5.
五香粉,花椒粉,蚝油,味达美,生抽,香油,盐适量
6.
发酵粉温水温水化开 发酵面团
7.
发酵后 取一小块儿 擀面皮
8.
放入适量肉馅 包起来
9.
放入锅中 二次发酵 大火20分钟
10.
20分钟关火焖5分钟 出锅了.