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  • 用料:

  • 芋头  300g
  •  1棵
  • 玉皇油滋U味花生油  适量
  •  1块
  •  5个
  • 红辣椒  5个
  • 五香粉  适量
  • 老抽  1匙
  •  适量

做法:

  • 1. 所用食材,芋头洗干净葱姜蒜辣椒备好
  • 2. 芋头煮一会,去皮,葱姜蒜辣椒切好备用
  • 3. 锅内放入适量玉皇油滋U味花生油,油七分热放入姜蒜炒出香味
  • 4. 放入芋头老抽,炒上色
  • 5. 放入葱红辣椒翻炒均匀
  • 6. 倒入一杯开水,盐五香粉,如果是生芋头要多加一些开水,保证芋头煮熟,
  • 7. 开水炒至还有一点出锅,
  • 8. 装盘撒点葱花碎