用料：
- 芦笋 4根
- 虾仁 2个
- 小米椒 4个
- 葱花 1段
- 盐 少许
- 蚝油 1勺
- 糖 少许
小贴士：
芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对*中，具有很强的抑制作用和药理效应。
做法：
- 1. 芦笋去皮切小段，小米椒切碎，葱花改刀。
- 2. 虾煮熟，去皮备用。
- 3. 芦笋开水中，加盐焯水一分钟。
- 4. 捞出备用。
- 5. 起锅烧油，放葱花，小米椒。
- 6. 分别放入芦笋和虾。
- 7. 放蚝油，盐，糖，调味。
- 8. 装盘就可以了。
- 9. 配上白米饭，可以静静的享受这段时光了。