用料：
- 萝卜 中段
- 肉馅 适量
- 小葱 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 鸡蛋清 适量
- 香油 少许
- 淀粉 适量
- 生抽 适量
小贴士：
1：猪肉最好选用3肥7瘦的猪肉，这样蒸出来不柴。
2：用白萝卜卷肉馅，只加少许盐和香油，不加葱花也是一道不错的美食。
做法：
- 1. 先来一张成品图
- 2. 白萝卜取中断，切薄片，越薄越好，用开水焯一下备用
- 3. 把肉沫，葱花、姜末、香油、盐、淀粉、鸡蛋清混合调成肉馅
- 4. 把肉馅卷进白萝卜片里
- 5. 包好，封口朝下
- 6. 整齐码在盘子里
- 7. 把白萝卜肉卷上锅蒸，水开后，蒸10分钟左右
- 8. 蒸好的萝卜水，倒出来
- 9. 加一点水淀粉和生抽勾芡
- 10. 淋到肉卷上，撒上一点葱花
- 11. 好看又好吃哦