清蒸藕片的做法

做法：

• 1. 成品图。
• 2. 莲藕去皮，洗净切薄片。
• 3. 摆盘子里，如图。
• 4. 锅烧水，放入藕片，大火蒸10分钟。
• 5. 切葱花，蒜末，红彩椒末。
• 6. 锅倒油烧热，倒入蒜末炒香。
• 7. 放入料酒，红椒，盐，鸡精炒匀。
• 8. 莲藕时间到取出。
• 9. 炒好的蒜末，浇在莲藕表面，撒上葱花。
• 10. 锅倒油烧开。
• 11. 趁热淋在葱花上，再用香菜叶装饰一下即可。