清蒸藕片的做法

• 1.成品图。

• 2.莲藕去皮，洗净切薄片。

• 3.摆盘子里，如图。

• 4.锅烧水，放入藕片，大火蒸10分钟。

• 5.切葱花，蒜末，红彩椒末。

• 6.锅倒油烧热，倒入蒜末炒香。

• 7.放入料酒，红椒，盐，鸡精炒匀。

• 8.莲藕时间到取出。

• 9.炒好的蒜末，浇在莲藕表面，撒上葱花。

• 10.锅倒油烧开。

• 11.趁热淋在葱花上，再用香菜叶装饰一下即可。