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  • 用料:

  • 鸡胸肉  150克
  • 西兰花  半颗
  • 胡萝卜  半根
  • 料酒  1勺
  • 生抽  1勺
  • 蚝油  1勺
  • 蜂蜜  1勺
  • 胡椒粉  半勺
  •  少许
  • 食用油  适量

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 鸡胸肉洗净去皮去筋切成薄片
  • 3. 加入料酒
  • 4. 加入生抽
  • 5. 加入蚝油
  • 6. 加入蜂蜜
  • 7. 加入胡椒粉
  • 8. 加入盐
  • 9. 抓匀腌制15分钟
  • 10. 西兰花撕成小朵,用盐水浸泡10分钟,再冲洗干净备用,胡萝卜去皮洗净用模具印出花形
  • 11. 锅中烧开水,放入西兰花和胡萝卜焯熟后捞出放入盘中
  • 12. 平底锅刷一遍食用油烧至7-8成热,放入腌制好的鸡胸肉
  • 13. 小火煎至两面表面金黄色,捞出即用食用
  • 14. 成品图
  • 15. 来一张近照