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红烧鸡翅的做法
www.xiangha.com/caipu/101957351.html
用料:
鸡翅
15个
红糖
5-8块
冰糖
1小块
料酒
15g
生抽
1大勺
老抽
1大勺
葱段,姜片
少许
小贴士:
酱油牌子不同,咸度不同,适量增减。咸了就放糖,甜了就放盐,做饭就是这么随性,没有规定非得怎样怎样……依个人喜好✌️!
做法:
1.
新鲜鸡翅入冷水锅中,煮开后,撇去浮沫,洗净控干水份
2.
锅中放少许油下鸡翅煎一下
3.
煎至两面金黄
4.
倒入料酒,葱,姜
5.
加入红糖和冰糖
6.
倒入老抽和生抽
7.
加水沒过鸡块
8.
盖盖子烧开后转中火慢炖20来分钟
9.
最后大火收汤汁至浓稠
10.
装盘撒葱花,开吃
11.
色泽真的好好看,窗户口拍的,无美颜哦
12.
来一个?