冬菜烧肉的做法

做法：

• 1. 五花肉洗净切
• 2. 炒锅下少许油，
• 3. 下五花肉翻炒至出油，起锅。
• 4. 炒锅留少许油
• 5. 下白糖约半勺，不停的搅动，大火炒至起黄色的泡泡
• 6. 下五花肉翻炒上色
• 7. 下姜片
• 8. 下冬菜翻炒片刻
• 9. 加水大火烧开，小火烧约40分钟，至肉粑
• 10. 起锅装盘