冬菜烧肉的做法

• 1.五花肉洗净切

• 2.炒锅下少许油，

• 3.下五花肉翻炒至出油，起锅。

• 4.炒锅留少许油

• 5.下白糖约半勺，不停的搅动，大火炒至起黄色的泡泡

• 6.下五花肉翻炒上色

• 7.下姜片

• 8.下冬菜翻炒片刻

• 9.加水大火烧开，小火烧约40分钟，至肉粑

• 10.起锅装盘