冬瓜烧肉

冬瓜烧肉
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作者:没网名0

健康功效

冬瓜:活血化瘀
五花肉:滋阴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

冬瓜烧肉的做法

  • 冬瓜烧肉的做法图解1

    1.准备材料

  • 冬瓜烧肉的做法图解2

    2.把冬瓜去皮洗干净切块,辣椒斜切,蒜瓣压扁脱皮,生姜切片,小葱切成葱花

  • 冬瓜烧肉的做法图解3

    3.五花肉烧开水烫几分钟,用温水洗一遍,切成片

  • 冬瓜烧肉的做法图解4

    4.锅里倒油烧热把五花肉放进去炼油

  • 冬瓜烧肉的做法图解5

    5.炼成这样,准备一个碗把油倒去一些

  • 冬瓜烧肉的做法图解6

    6.放入生姜蒜瓣翻炒

  • 冬瓜烧肉的做法图解7

    7.放入冬瓜翻炒

  • 冬瓜烧肉的做法图解8

    8.放入料酒,老抽,香醋,盐,味精,花椒粉

  • 冬瓜烧肉的做法图解9

    9.放入适量的水大火烧,不用放满过冬瓜的水,因为冬瓜本身水多,而且还很容易煮熟

  • 冬瓜烧肉的做法图解10

    10.水快烧干的时候放入辣椒,香油翻炒收汁

  • 冬瓜烧肉的做法图解11

    11.装盘,把小葱花撒上面OK

小贴士

炼油的时候要小心,不要被飞溅出来的油烫到,炼油的时候可以用锅盖遮挡一下

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冬瓜烧肉的家常做法

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