用料：
- 羊排 2块
- 葱姜蒜 各适量
- 老抽酱油 少许
- 盐 适量
- 花椒大料 各少许
- 草果 1个
- 烧烤料粉 适量
- 蚝油 1勺
- 海鲜酱油 1勺
- 蜂蜜 0.5勺
- 清水 1勺
小贴士：
提示:食材供参考，先炖熟在烧制，烤箱温度以个人烤箱脾气来掌握一下。
做法：
- 1. 新鲜羊排剁块放凉水泼出血水
- 2. 在放入冷水锅中大火开烧开
- 3. 准备所有调味料
- 4. 开锅去掉浮沫
- 5. 汤清依次放调味料，盖上盖小火炖1小时20分钟
- 6. 熟后捞出放凉
- 7. 准备适量烧烤料粉
- 8. 兑好调料汁
- 9. 然后把熟羊排抹上调料汁
- 10. 送入提前预热230度烤箱，上下火烤20分钟
- 11. 中途表面上色撒少许调料粉在烤制熟即可