烤羊排

烤羊排
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健康功效

草果:温中
蜂蜜:补脾胃

食材用料

葱姜蒜 各适量
老抽酱油 少许
适量
花椒大料 各少许
烧烤料粉 适量
海鲜酱油 1勺
清水 1勺

烤羊排的做法

  • 烤羊排的做法图解1

    1.新鲜羊排剁块放凉水泼出血水

  • 烤羊排的做法图解2

    2.在放入冷水锅中大火开烧开

  • 烤羊排的做法图解3

    3.准备所有调味料

  • 烤羊排的做法图解4

    4.开锅去掉浮沫

  • 烤羊排的做法图解5

    5.汤清依次放调味料,盖上盖小火炖1小时20分钟

  • 烤羊排的做法图解6

    6.熟后捞出放凉

  • 烤羊排的做法图解7

    7.准备适量烧烤料粉

  • 烤羊排的做法图解8

    8.兑好调料汁

  • 烤羊排的做法图解9

    9.然后把熟羊排抹上调料汁

  • 烤羊排的做法图解10

    10.送入提前预热230度烤箱,上下火烤20分钟

  • 烤羊排的做法图解11

    11.中途表面上色撒少许调料粉在烤制熟即可

小贴士

提示:食材供参考,先炖熟在烧制,烤箱温度以个人烤箱脾气来掌握一下。

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

烤羊排的家常做法

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