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蛋花玉米甜羹的做法

www.xiangha.com/caipu/101991808.html

  • 用料:

  • 玉米干  1碗
  • 鸡蛋  1个
  • 黄糖  1/3条

小贴士:

1、水量凭感觉即可,别太少,会稠
2、糖适量,糖水煮的时候可以试试,符合个人口味即可

做法:

  • 1. 适量玉米干,一碗一人份(这个是不是玉米呢?超市好像写着玉米什么的忘记了)
  • 2. 打一个全蛋
  • 3. 放黄糖大火煮水,直到黄糖融化
  • 4. 调到中火,倒入玉米干,慢慢打圈圈搅,别让它们粘起来,煮沸5分钟
  • 5. 慢慢倒入搅均匀的鸡蛋继续搅拌,3分钟即可