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  • 用料:

  • 冬瓜  1斤
  • 橙汁  淹没冬瓜即可
  • 新鲜柠檬  4个
  • 白砂糖  100克

小贴士:

冬瓜条放入橙汁里,酸甜味不够可以加鲜柠檬水和白砂糖提味,把味调好浸泡12小时即可。

做法:

  • 1. 选较老的冬瓜,去皮洗净,把多余的瓤切干净然后切条,焯水至刚熟即可。
    注:(选较老的冬瓜做出来口感较脆,焯水刚熟即可。)
  • 2. 把焯水的冬瓜放冷水里漂冷,捞起放入准备好的橙汁里。
  • 3. 放入橙汁里,酸甜味不够可以加新鲜柠檬水和白沙糖提味,没鲜柠檬可以加白米醋提酸味。
  • 4. 把酸甜味调够,保鲜膜密封入保鲜柜浸泡12小时即可食用。
  • 5. 成品
    可以用筷子捞起摆盘在食用,也可以直接拿牙签食用,冬瓜吃完饮料可以喝。
    夏季解暑必备
  • 6. 成品图