地菜（荠菜）新吃法的做法

做法：

• 1. 把挖回来的地菜摘洗干净，控水，不要太干
• 2. 切成1CM的小段
• 3. 撒上面粉，要一点点的加，让每根菜上都要有面粉，然后放入盐，鸡精，十三香
• 4. 拌的散散的
• 5. 凉水上锅蒸，挣到变色且没有生面份
• 6. 倒入盆中，当上蒜，辣椒，淋热油