地菜（荠菜）新吃法的做法

• 1.把挖回来的地菜摘洗干净，控水，不要太干

• 2.切成1CM的小段

• 3.撒上面粉，要一点点的加，让每根菜上都要有面粉，然后放入盐，鸡精，十三香

• 4.拌的散散的

• 5.凉水上锅蒸，挣到变色且没有生面份

• 6.倒入盆中，当上蒜，辣椒，淋热油