用料：
- 罗非鱼 1条
- 西红柿 1个
- 红椒 1个
- 香菜 适量
- 葱 2根切段
- 蒜 5个拍扁
- 姜 3片切丝
- 油 适量
- 盐 少许
- 酱油 适量
- 豆瓣酱 1勺
小贴士：
给鱼翻面的时候记得轻点翻，不然会弄烂的
做法：
- 1. 准备红椒，香菜，葱姜蒜
- 2. 洗净的鱼油然后放下煎(保持无水份)
- 3. 煎好后盛出，锅里到油，放姜蒜爆炒，放一勺豆瓣酱
- 4. 放点酱油加点水放盐
- 5. 把鱼放下去，每面煮五分钟
- 6. 翻面，我喜欢吃西红柿就放了点(也可以不放)
- 7. 放红椒下去
- 8. 煮到红椒熟后，把鱼盛到碗里，先不要倒汁，把鱼盛到碗里后放上葱花
- 9. 放上葱花后倒汁，在放上香菜，一道美味的红烧鱼就好了٩(♡㉨♡ )۶