韩式辣鸡爪的做法

做法：

• 1. 两勺蒜蓉辣酱、辣椒酱、石锅拌饭酱，酱油、糖、番茄酱，搅拌均匀。
• 2. 为了口感更好，把鸡爪中间的骨头和指甲去掉，并一分为二。
• 3. 这时，把洋葱，蒜，辣椒，生姜切好。
• 4. 锅内加水，加生姜，并把鸡爪倒入，烧开去腥去沫。
• 5. 烧开的鸡爪，加冷水洗净，平底锅内烧油，油热加鸡爪，蒜，翻炒。
• 6. 锅内加一半的青椒，翻炒。
• 7. 锅内加之前调好的酱料，翻炒
• 8. 炒至均匀上色后，加水，煮开
• 9. 煮开。
• 10. 加入剩余的青椒和洋葱后，翻炒后，大火继续煮。
• 11. 大火收汁，收至原来水量的一半还要少，就可以出锅了。
• 12. 完成图。