用料：
- 糯米粉 240克
- 鼠曲草 75克
- 水 100克
- 豆沙馅 360克
小贴士：
每种面粉吸水量不同，根据自家面粉吸水量适当增加或者减少
做法：
- 1. 我们先来认识一下鼠曲草
- 2. 先用电子秤称出各种食材用量，鼠曲草清洗干净加水用破壁机打碎（没有破壁机就用刀剁碎加水搅拌均匀）
碗里放入糯米粉，加鼠曲草汁，打碎的鼠曲草一同加入 - 3. 揉成一个软硬适中光滑的面团，盖上保鲜膜醒发15分钟
- 4. 豆沙馅分割16个搓圆.图中只有8个，还有8个我做的咸味的
- 5. 面团分隔16个左右搓圆
- 6. 取一个摁鳊包入豆沙馅
- 7. 搓圆
- 8. 放入蒸笼里，水烧开再蒸12~15分钟
- 9. 成品图