小葱炒胡豆（蚕豆）的做法

做法：

• 1. 将大蒜剁碎，姜切碎，小葱切成段备用
• 2. 水烧开后放入胡豆，加入适量盐（胡豆不容易进盐）煮好捞起（10分钟左右）
• 3. 先倒入适量油，放入葱姜蒜炒香，放入胡豆翻炒，放入适量盐调味
• 4. 出锅装盘