用料：
- 归经阁芝麻丸 8粒
- 牛奶 40克
- 白糖 50克
- 酸奶 250克
- 淡奶油 250克
- 白糖（加入淡奶油中） 20克
- 吉利丁片 10克
- 奥利奥饼干碎 80克
- 黄油 40克
- 装饰材料： 用量
- 淡奶油 100克
- 白糖（加入淡奶油中） 10克
- 巧克力酱 少许
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 吉利丁片用凉水泡软备用，黄油隔水融化备用
- 3. 把奥利奥饼干碎用料理机打成末，加入黄油搅拌均匀
- 4. 再倒入6寸蛋糕模具中压实，放入冰箱冷藏备用
- 5. 把芝麻丸、牛奶、白糖放入料理机中打成泥，倒入奶锅中，加入泡发的吉利丁片，记得要挤干水分再加入
- 6. 放至炉上小火加热至吉利丁片融化，晾凉备用
- 7. 把晾凉的芝麻泥加入酸奶中
- 8. 搅拌均匀备用
- 9. 淡奶加加入白糖，用电动打蛋器打发至明显有纹路，还能流动的状态即可
- 10. 把打发好的淡奶油加入芝麻泥中
- 11. 翻拌均匀
- 12. 再从冰箱取出模具，把拌匀的慕斯糊倒入模具中
- 13. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4-6小时，有时间的话最好是冷藏过夜
- 14. 取出已经凝固的慕斯蛋糕，底部用杯子垫上，再用吹风机对着模具四周吹一吹
- 15. 模具会慢慢的往下脱落，底部用锯齿刀轻轻一划就脱模了
- 16. 淡奶油加白糖打发至裱花状态
- 17. 裱花袋加入中号圆形裱花嘴，再把淡奶油装入
- 18. 小心的挤在慕斯蛋糕上
- 19. 再用巧克力酱做装饰即可
- 20. 成品图
- 21. 图二
- 22. 图三
